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      《吃在蘭州》悄然亮相囊括五大類特色美食

      信息蘭州網消息  近日,一本名為《吃在蘭州》的小冊子悄然亮相。1月24日,記者在蘭州市商務局獲悉,《吃在蘭州》目前出了城關篇,囊括了城關區160余家知名餐企的特色美食。

      “蘭州人的早晨是從一碗牛肉面開始的。一碗面和一個城市竟用這種方式聯系起來,是因為這碗面承載了蘭州淳厚的歷史、文化、民俗和風情……”打開《吃在蘭州》(城關篇),這樣一段話映入眼簾,雖說的是蘭州牛肉面,但在蘭州提到美食可絕不止牛肉面一種,灰豆、熱冬果、釀皮、手抓、烤全羊……從小吃到特色美食、從本土特色到外地美食,即使對食物再挑剔的食客,在蘭州也總能找到合胃口的美食。在《吃在蘭州》(城關篇)里,記者看到,這本冊子里一共收錄了五類美食,分別是“蘭州牛肉拉面篇”、“名優小吃篇”、“特色飲食篇”、“美食街·夜市篇”、“天下美食篇”,不僅對美食有介紹,還有美食地圖,只要按圖索驥,就能準確地找到心儀的美食。

      “獨特的飲食文化能夠對旅游者產生吸引力,是一種旅游資源。”市商務局工作人員告訴記者,《吃在蘭州》(城關篇)印制的目的是更好的為外地來蘭的客人介紹蘭州的美食,讓蘭州特色美食文化成為提升蘭州對外形象的一張名片。

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